【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- |- v1 r, B0 Q, k' h; O; x' `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
) H/ O% [) {, L" h2 [
% o) E. p% i, S2 r  Y# P/ h[size=3]準備食材有:

! [7 @& h8 G& H% M3 m                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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, m) A, Y8 q: c- \, c(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
- e# x, X& b) B+ g. w0 a, h0 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

+ h  {% j6 Y7 k/ v- ?2 v- ~% q5 b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- F$ o# l% m% }: a; [% w' q. R% k4 N                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 S0 X$ R' c! h/ A4 V
" e$ D; h4 f2 L) D- a& V0 D+ {( }7 r                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 O: n& x- e, n/ Y8 z- B9 i- W; Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
6 \* s. l3 Z9 y& ~2 s& Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

- G6 P/ f; t* ?6 p. u[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) a1 D/ f& T: K" ~
  r6 \* Z7 J2 S2 P5 g( w% H雞婆時間...............
& o$ D8 ]8 g+ \6 A6 `# X, |0 X
/ h8 A0 V- i1 |$ v                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: n, _( H5 B. ?; T- {- e' W
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~